Pan de Spelta Home Made

Como veis me estoy adentrando en el mundo de la Spelta. Hoy he decidido hacer pan de Spelta de una forma muy fácil para que podáis hacer en casa todos y no tardéis 1 día entero.

Esta receta es rápida, fácil y el pan esta de muerte.

Ingredientes

500gr de harina de Spelta

150ml de leche de avellanas 

50gr de levadura

2 cucharadas de café de curry en polvo

Cilantro 

Ajo muy picadito y ligeramente salteado 

Semillas de sésamo

Semillas de amapola 

Nueces 

( podéis hacerlo con los frutos secos que tengáis en casa, y si no tenéis harina de Spelta, hacerlo con harina normal, aunque es más sana la harina integral, e incluso más sana la harina de Spelta)

A cocinar

Encender el horno a 180 grados

Mezcalr la harina de Spelta con la levadura, la sal y con las semillas de sésamo, amapola etc... En un cazo, mezclar la leche de avellanas, el curry y el cilantro y el ajo.

Mezclar hasta que quede una masa homogénea.

Untar un molde con aceite y harina de Spelta para que no se pegue la masa y amasarlo con la forma del molde donde lo vayamos a cocinar.

Ya esta listo para meter en el horno durante  1 hora. 

Listo para disfrutar de un pan sano y muy bajó en calorías.

Espero que os guste, yo mañana lo desayuno, ¡que ganas!