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domingo, 12 de junio de 2016

Hummus de lentejas, coco y curri

¿Queréis un dip sano y que os aporte nutrientes al organismo?  Pues ahí va mi receta de hummus de lentejas, !es espectacular¡ os lo advierto que crea adicciones.

Ingredientes..........,,
1 Bote de lentejas cocidas ( yo he usado lentejas naranjas x eso me ha quedado de color amarillo, pero con cualquier variedad de lenteja se puede hacer)
1 cucharada de curri en polvo o más si os gusta mucho el curri.
1 yogurt griego
1/2 vaso de leche de coco
1 cucharada de sopa de coco rallado 
1 chorrito de aceite de sésamo
1 chorrito de soja.
 Meter todo en una batidora y batir hasta q quede cremoso, 

Currante la presentación.........

Decorar con un poco de menta y sésamo y semillas de amapola y comer con crudites y nachos