La ensalada más fácil y rica q hay en el mundo Zuquinni-parmesano

Chicas! Ya han pasado las navidades y no se vosotras pero yo estoy que no me cabe nada!!! Plan de ataque total!!!

Hoy os propongo una ensalada bueniiiisima y faciliiiisimaaa! 

Ensalada Zuccini-Parmesano

Ingredientes

2 calabacines 

50 gr de Parmesano

Sal 

Pimienta recién molida 

Aliño

Aceite Arbequina 

Vinagre de manzana 

1 cucharada de Mostaza francesa 

Zumo de medio limón

Sal 

A cocinar....

Como veis después de estos ingredientes no puede ser mas fácil la ensalada, seguro que muchos de vosotros nunca habéis probado el calabacín crudo, pues animaros, porque está buenísimo.

Buscamos un plato con algo de fondo y tras lavar los calabacines los rayamos encima del plato. 

Rayamos el Parmesano con el mismo rayador.

Pimienta recién molida x encima y hacemos la Vinagreta, añadimos una cucharada de mostaza, vinagre y sal y el zumo de medio limón y una vez emulsiónado todo,  añadimos el aceite. 

Aliñamos la ensalada y lista para comer.

Espero que disfrutéis de esta ensalada es muy Dietox y de mis próximas recetas sanas y adelgazantes.

 

Le podéis poner unas nueces también, pero si la tomamos para comer, a la hora de la cena mejor no.