Bizcocho de sésamo

Me encanta hacer bizcochos, todo tipo de bizcochos, este es especial, porque no es muy dulce y como lo hago con levadura de pan, queda como un pan dulce.

Ingredientes para el bizcocho

2 Huevos

150 gr Harina

60 gr Azúcar moreno

Puñadito de Sésamo

1 chorrito de Aceite de sésamo

60 gr Aceite de girasol

Levadura madre ( en cualquier panadería y hasta en Mercadona la podéis encontrar)

1 Yogurt

Azúcar glass para decorar

 A cocinar el bizcocho 

Mezclar los huevos con el azúcar y el yogurt, el aceite de sésamo y aceite de girasol. Mezclar la harina y la levadura madre, mezclar bien. Engrasar y enharinar el molde y verter la masa, dejar reposar unas horas (2 h más o menos) para que la levadura fermente.

Con tiempo encender el horno hasta q este a 180 grados. Cocinar durante 45-50 min.

Dejar enfriar antes de comer el bizcocho. Es perfecto para tomar como unas tostadas dulces con mermelada y nata montada y un te roiboos con unas amigas de merienda.